Гренки с яблоками на сковороде

Гренки с яблоками на сковороде простой и вкусный рецепт. .

Ингредиенты

2,5 больших ломтика хлеба для тостов
1 большое яйцо
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара 8 г
50 мл молока
2 яблока 300 г
ломтик лимона
2 ст.л. сахара (по вкусу)
10 г сливочного масла
корица по вкусу

Для обжаривания:
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сливочного масла

Как приготовить Гренки с яблоками на сковороде рецепт пошагово

1. В ковшике с толстым дном растопить 2 ст.л. сахара. Яблоки очистить, нарезать кубиками размером примерно 1-1,5 см, сбрызнуть лимонным соком. Опустить яблоки в сахарную карамель, добавить сливочное масло, корицу, перемешать.

2. Тушить до выпаривания жидкости. Если яблоки попались сухие, можно влить немного воды или ложку рома. В сковороде разогреть растительное и сливочное масло. Яйцо взбить с солью, ванильным сахаром, молоком.

3. Хлеб (я разрезала каждый ломтик на 4 квадратика) хорошо смочить в льезоне и поджарить с двух сторон до румяной корочки. Выложить гренки на тарелку и сразу уложить на них яблоки.

Похожие рецепты