Запеченная зубатка с сыром и овощами в духовке

1. Рыбу режем порционными кусочками, солим и выкладываем в форму. Лук и морковь режем, обжариваем до золотистого цвета и добавляем сливки.

2. Даём потомиться на огне 5-7 минут и соус готов для рыбы. Зубатку заливаем получившимся соусом и сверху присыпаем натертым сыром.

3. Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.

4. При подаче украсить зеленью.