Творожный хачапури по аджарски на творожном тесте

Готовим Творожный хачапури по аджарски на творожном тесте рецепт. Эти хачапури - то самое блюдо из диетической кухни, которое действительно мне очень нравится и я готовлю его достаточно часто. Виды муки можно менять, суть приготовления останется прежней. Единственное что я добавила со времен различных диет - это сливки в начинку. Так сырная начинка становится жидкой, тягучей и не застывает приостывании, просто кайф... 🔥🌷 .

Ингредиенты

Творог 500 гр
Белок яичный 2 шт
Соль щепотка
Мука 100 гр
Сыр 100 гр
Сливки 50 гр
Яичный желток 2 шт

Как приготовить Творожный хачапури по аджарски на творожном тесте рецепт пошагово

1. Творог, соль и яичные ёлки пробить блендером обязательно! Добавить муку и замесить тесто. Разделить тесто на 2 части и сформировать лодочки, которые надо о править в духовку при 200°С на 20-25 минут.

2. Сыр натереть на тёрке и смешать со сливками. Достать хачапури из духовки, выложить начинку сырно-сливочную и отправить в духовку минут на 7 до расплавления массы.

3. Снова достать, добавить в каждый хачапури яичный желток и запечь не больше 2 минут, что б желток остался жидкий.

Автор: @baffi_recepty

Похожие рецепты