Лапша удон с грибами и овощами

Как сделать лапшу удон с грибами и овощами рецепт. Для тех кто держит пост. Для тех, кто любит быстро и просто. Для тех, кому надоел обычный гарнир. .

Ингредиенты

КБЖУ на порцию 311/12,5/5,6/55,06

Лапша удон 50 гр в сухом виде
Кабачок 130 гр
Болгарский перец 50 гр
Шампиньоны 60 гр
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус 20 мл
Вода 80 мл
Масло растительное 5 гр
Кукурузный крахмал 5 гр

Как приготовить Лапша удон с грибами и овощами рецепт пошагово

1. Отвариваем лапшу. Овощи и грибы нарезаем. Готовим быстро. Постоянно помешивая В разогретое масло выкладываем грибы. Обжариваем их 2 минуты, добавляем кабачки и перец и обжариваем ещё 3 минуты.

2. Затем добавляем измельчённый чеснок, жарим ещё минуту. Крахмал смешиваем с соевым соусом и водой. Выливаем к овощам. Соус начинает густеть, тушим овощи ещё 2-3 минуты.