Лапша Удон с мясом и овощами
Ингредиенты
На 1 порцию:
🌾60 г. пшеничной лапши
1/4 шт. красного сладкого перца
🥕1/4 шт. моркови
🧅1/4 шт. луковицы
🥒1 шт. маленький огурец
🐽100 г. нежирной свинины (или куриного филе)
🥄3 ст. л. соевого соуса (или терияки по вкусу)
🥄шрирача (не обязательно)
🌱зеленый лук
🌾60 г. пшеничной лапши
1/4 шт. красного сладкого перца
🥕1/4 шт. моркови
🧅1/4 шт. луковицы
🥒1 шт. маленький огурец
🐽100 г. нежирной свинины (или куриного филе)
🥄3 ст. л. соевого соуса (или терияки по вкусу)
🥄шрирача (не обязательно)
🌱зеленый лук
Как приготовить Лапша Удон с мясом и овощами рецепт пошагово
1. Морковь нарезать на тонкие полоски, перец полосками, лук полукольцами (не очень тонкими) , огурец так же полосками, мясо небольшими кубиками. Лапшу отварить согласно инструкции на упаковке. У меня варилась 5 минут.
2. Готовую лапшу промыть под холодной водой. Все овощи кроме огурца жарить отдельно постоянно помешивая и на самом сильном огне буквально по пол минуты до полуготовности, мясо обжарить до готовности.
3. К мясу добавить овощи, лапшу, соевый соус или терияки, шрирача (по желанию для остроты), затем огурцы. Все вместе прогреть и можно подавать. При подаче посыпать зеленым луком
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты