Домашняя лапша удон с курицей и овощами

Как сделать домашнюю лапшу удон с курицей и овощами рецепт. Идея для быстрого, полезного и очень вкусного ужина. Очень люблю такие варианты. Лапша с овощами и курицей . Можно в пост, если убрать курицу. Богатый насыщенный вкус и состав. На всё про всё 15 минут! .

Ингредиенты

Удон с овощами в азиатском стиле.
250 г шампиньонов
2 перца сладких разных цветов
250 г куриной грудки
половина небольшого кабачка
1 крупная морковь
стебель сельдерея
кусочек перца чили (можно сушеный)
2 см корня имбиря
зелень (лук зеленый, кинза, мята)
2-4 зубчика чеснока
4 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. кунжутного масла (можно растительное)

Как приготовить Домашняя лапша удон с курицей и овощами рецепт пошагово

1. Курицу нарезать мелкими кружочками. Морковь нарезать на терке для корейской моркови, кабачок тонкими брусочками, сладкий перец крупными полосками, грибы — пластинками толщиной 3 мм, сельдерей мелко порубить. Чеснок, имбирь и перец чили измельчить.

2. Разогреть кунжутное масло и тушить чеснок, имбирь и перец чили 1 минуту. Добавить курицу, готовить 3 минутры, затем морковь, через 2 минуты — сладкий перец, сельдеей и грибы, через 2 минуты — кабачок.

3. Все вместе тушить 2–3 минуты и влить соевый соус. Подавать с рисом, лапшой, любыми крупами или просто так!

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты