Казан-кебаб с картошкой в домашних условиях

Как приготовить Казан-кебаб с картошкой в домашних условиях рецепт. Настоящий Казан-кебаб готовится на костре!🔥👍Но и на плите получается тоже очень вкусное и сытное блюдо! 👌😋⠀ Мясо с картошкой в казане, что может быть вкуснее!!! .

Ингредиенты

Картофель-2 кг⠀
Мясо-1 кг⠀
Лук-2 шт ⠀
Специи: сухой чеснок, смесь перцев, Сумах, хмели-сунели, карри, куркума, всё по вкусу.⠀

Как приготовить Казан-кебаб с картошкой в домашних условиях рецепт пошагово

1. Картофель помыть и обсушить бумажным полотенцем.⠀ обжарить в большом количестве растительного масла до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце.⠀

2. В этом же масле обжарить мясо и выложить на бумажное полотенце.⠀ в кастрюлю с толстым дном выложить картофель, за тем крупно нарезанный лук, мясо, лук.⠀ Добавить специи. Посолить по вкусу.

3. Налить воды примерно 0,5 л⠀ Поставить на небольшой огонь, накрыть крышкой и тушить до готовности мяса и картофеля.⠀ У меня ушло примерно 40 минут.⠀ Готовое блюдо посыпать зеленью!⠀