Овощной пирог с травами

Как сделать овощной пирог с травами рецепт. Я хожу в магазины не столько за продуктами, сколько за деталями композиции, за оттенками. Огребаю частенько от мужа, что в холодильнике полно деталей и оттенков, которые завяли или зацвели наоборот. Художника обидеть может каждый. Интересно, Гала цыкала на Дали за зря засохшую берлинскую лазурь или, что кисти немытые по дому разбросал? Вот, смотрю на пирог, на фиолетовые кольца лука, зелёные ободки цуккини, перцовые красные перья, и чувствую как эндорфины бегут мурашками. Как же, блять, красиво. Как в Швейцарии. Хоть плачь. Хоть плачь, хоть не плачь, но этот пост и ещё несколько пропали из ленты. Кого винить в этой пропаже себя, детей, или Билла Гейтса я не решила. Возвращаю на место. Великий пост все-таки: .

Ингредиенты

Слоеное тесто 1 пласт (дрожжевое или нет, не имеет значения)
Баклажан 1 шт небольшой
Цуккини 1/2 шт
Красный перец 1/2 шт
Красный лук 1 шт
Помидор 1 шт (у меня оранжевый для цвета)
Сливочный или творожный сыр (или заменить на тофу в постном варианте или без сыра вовсе)
Прованские травы
Соль
Оливковое масло
Зелень и кунжут для подачи