Пирог с картошкой и сыром в духовке

Готовим Пирог с картошкой и сыром в духовке рецепт. Наконец-то я смонтировала рецепт этих пирогов, быстрей сохраняйте и обязательно приготовьте🥰 Они очень вкусные))) .

Ингредиенты

Для теста:
300 мл тёплой воды
7 гр сухих дрожжей
1 ст.л сахара
1 ч.л соли
50 гр сливочного масла
500 гр муки
⠀
Для начинки:
400 гр картофеля
Соль, перец
Сыр
Сливочное масло

Как приготовить Пирог с картошкой и сыром в духовке рецепт пошагово

1. В тёплую воду добавить дрожжи и сахар, перемешать. Затем добавить соль и растопленное сливочное масло, перемешать и постепенно добавляя муку, замесить тесто. В отварной картофель добавить соль, перец и сливочное масло. Сделать пюре. Советую добавить обжаренный лук.

2. Готовое тесто делим на две части и формируем колобки с картофелем и сыром. Оставляем под пленкой на 15 минут.

3. Далее формируем, как показано на видео и оставляем на расстойку, на 20 минут. Смазываем желтком, смешав его с двумя чайными ложками воды и посыпаем кунжутом. Выпекаем 25 минут при температуре 200 градусов.