Мясной пирог Веллингтон с говяжьим фаршем

Как сделать вкусный Мясной пирог Веллингтон с говяжьим фаршем рецепт. Это очень вкусно 🤤 и готовится очень просто 👍 .

Ингредиенты

Все овощи среднего размера

1. Тесто слоеное дрожжевое - 500 грамм
2. Фарш говяжий - 400 грамм
3. Морковь - 1 шт.
4. Лук 🧅- 1 шт.
5. Картофель - 1 шт.
6. Чеснок - 2 зубчика
7. Соль по вкусу
8. Перец по вкусу
9. Яйцо - 2 шт.
10. Масло растительное для жарки

Как приготовить Мясной пирог Веллингтон с говяжьим фаршем рецепт пошагово

1. Тесто размораживаем, как указано на пачке. Лук, морковь, картофель - чистим и режем на маленькие кубики. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку.

2. Овощи обжариваем минут 10 на небольшом количестве растительного масла. Включаем духовку на t180, противень застилаем пергаментом. В фарш добавляем 1 яйцо, обжаренные овощи, соль, перец- все перемешиваем.

3. Тесто раскатываем, кладём начинку и сворачиваем рулет, края защипываем ( у меня 2 пласта теста было, я сделала 2 рулета). Рулеты перекладываем на противень, смазываем взбитым яйцом и выпекаем ~ 30 минут.

Похожие рецепты