Закрытая пицца кальцоне с курицей

Как сделать вкусную Закрытую пиццу кальцоне с курицей рецепт в духовке. .

Ингредиенты

Для теста:
250 мл тёплой воды
7 гр сухих дрожжей
1 ст.л оливкового масла
1 ч.л соли
1/2 ч.л сахара
430-450 гр муки

Для начинки:
400 гр куриного филе
1 ст.л оливкового масло
Орегано
Соль

Для соуса:
Томатное пюре или помидоры в собственном соку
1/2 ч.л уксуса
Щепотка соли
Щепотка сахара
1 ложка оливкового масла

Дополнительно:
Сыр Моцарелла

Как приготовить Закрытая пицца кальцоне с курицей рецепт пошагово

1. Смешать ингредиенты для теста, последней добавить муку, и замесить мягкое тесто. Поставить в тёплое место на 30-40 минут. Филе нарезать кусочками, добавить масло, орегано, соль и обжарить.

2. В томатное пюре добавить уксус, масло, сахар, соль и варить 5 минут. Затем добавить его к филе, немного оставить для смазывания пиццы. И прогреть все вместе пару минут.

3. Формируем пиццу и выпекаем 10 минут, температура 250 градусов, затем смазываем соусом и ещё на пару минут в духовку. Приятного аппетита, мои хорошие.