1. Картофель отвариваем в мундире, очищаем и натираем на крупной терке, перекладываем в салатник. В
майонез выдавливаем чеснок, перемешиваем. В тертый картофель добавляем соль, черный молотый перец и майонез и перемешиваем. На плоское блюдо ставим кулинарное кольцо и выкладываем первым слоем картофель. Разравниваем и немного утрамбовываем. Один
маринованный огурец нарезаем маленькими кубиками и выкладываем на картофель.
2. Копченое куриное филе нарезаем соломкой и промазываем майонезом. Нарезаем оставшиеся
маринованные огурцы и выкладываем на мясо. Заранее отвариваем в крутую три яйца и натираем на крупной терке. Добавляем черный молотый перец и
майонез, перемешиваем. Выкладываем следующим слоем, разравниваем. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Яблоко разрезаем пополам, очищаем от семян и кожуры и натираем на мелкой терке. Сначала выкладываем яблоко, а затем тертый сыр. Промазываем майонезом.
3. Теперь приготовим из отваренной свёклы украшения для салата. Свёклу нарезаем пластинками и вырезаем цветочки и треугольнички, можно сделать другие фигурки на Ваш вкус. Аккуратно убираем кулинарное кольцо, салат промазываем майонезом сверху и бока. Украшаем салат свёклой, зернами граната и зеленью. Салат оставляем пропитаться на 30 минут и подаем на стол.