Паста с баклажанами и помидорами
![Паста с баклажанами и помидорами рецепт](/uploads/posts/2021-02/1614009476_screenshot_3.jpg)
Ингредиенты
400 г короткой пасты
500 г баклажанов
300 г помидоров
250 г моцареллы
зеленый базилик
оливковое масло
соль
500 г баклажанов
300 г помидоров
250 г моцареллы
зеленый базилик
оливковое масло
соль
Как приготовить Паста с баклажанами и помидорами рецепт пошагово
1. Баклажаны и помидоры нарезать маленькими кубиками. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Посолить, полить оливковым маслом и запекать при 180 °С 15 минут.
2. Сварить пасту по инструкции на упаковке. Сразу после варки слить воду и добавить немного оливкового масла. Перемешать.
3. Добавить к пасте баклажаны, помидоры, отжатую и нарезанную кубиками моцареллу, измельченный базилик. Заправить оливковым маслом и посолить по вкусу.
Автор: @vkusno_ob_italii
Похожие рецепты