Дрожжевые пирожки с картошкой, грибами и луком в духовке

Если верить Вашим отзывам, то это вкуснейшее тесто для пирожков, так что кто ещё не пробовал. Как сделать дрожжевые пирожки с картошкой, грибами и луком в духовке рецепт. .

Ингредиенты

Для теста:
200 мл. Молока тёплого
5 гр. Дрожжей сухих
1 ст.л. Сахара с горкой
1 ч.л. Соли
350 гр. Муки +-
1 яйцо
50 мл. Растительного масла

Для начинки:
Картофельное пюре
250 гр. Грибов
1 шт. Лук
1 ст.л. Муки
200 гр. Воды
2 ст.л. Сметаны
Соль, перец, специи по вкусу

Как приготовить Дрожжевые пирожки с картошкой, грибами и луком в духовке рецепт пошагово

1. К тёплому молока всыпаем дрожжи, соль, сахар, вливаем масло и добавляем яйцо, перемешиваем и просеиваем муку.
Не забейте тесто мукой, добавляйте постепенно, может вам понадобится больше или меньше!
Затем перекладываем на стол и Хорошо вымешиваем минут 5-7.

2. Перекладываем в чашу и накрываем пленкой.
Оставляем подниматься на час в тёплом месте без сквозняков.
А пока приготовьте начинку, жарим все и смешиваем с пюре!