Тушеная курица в сливочно ореховом соусе

У меня для вас вкусный рецептик на выходные) Готовим тушеную курицу в сливочно ореховом соусе рецепт. Обязательно попробуйте! Те, кто следит за моими stories, видели, как я это готовила на прошлой неделе, а некоторые уже повторили и писали мне свои хорошие отзывы) Вместо целых грудок можно взять филе, а можно и вообще любые другие части курицы или индейки. Грецкие орехи можно заменить фундуком, но с грецкими вкус ярче, мне кажется. Заменить сливки молоком... в принципе, можно, но, боюсь, что оно может свернуться... а может, и нет) .

Ингредиенты

куриная грудка
на кости с кожей - 2 шт. (или 4 филе) лук - 2 средние
сливки 10-20% - 500-600 мл
орехи грецкие - 100г
уцхо-сунели -1/2 ч.л.
кориандр -1 ч.л.
сухая аджика - 1/3-1/2 ч.л.
соль
черный перец
масло для жарки - 1-2 ст.л.

Как приготовить Тушеная курица в сливочно ореховом соусе рецепт пошагово

1. Курицу нарезать кусочками, лук - четверть кольцами, орехи измельчить блендером. Прогреть масло и обжарить на нем кусочки курицы со всех сторон. Выложить на тарелку.

2. Обжарить лук до легкого румяного цвета. Добавить орехи, кориандр, уцхо сунели, сухую аджику и жарить пару минут. Влить сливки. Перемешать и довести соус до закипания, добавить соль и черный перец.