Фаршированная рыба запеченная в духовке целиком

Как приготовить фаршированную рыбу запеченную в духовке целиком со шпинатом и рикоттой рецепт. Просто, быстро и вкусно (по-другому и быть не может). Вместо сибаса, можно взять другую рыбу – дорадо, форель, сёмгу. .

Ингредиенты

Рыба Сибас – 2 шт
Рикотта – 250 гр
Шпинат свежий – 50 гр
Тимьян сухой – 0,5 ч.л.
Сок лимона
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Как приготовить Фаршированная рыба запеченная в духовке целиком рецепт пошагово

1. Рыбу почистить, помыть. Сделать на коже не глубокие 2-3 надреза, с каждой стороны, посолить, поперчить, взбрызнуть соком лимона. ⠀ Для начинки нарезать листья шпината, добавить рикотту, тимьян, соль по вкусу, перемешать. ⠀

2. Начинку разделить на 2 части, нафаршировать рыбу, положить на противень. ⠀

3. Сверху рыбу смазать растительным маслом и поставить в нагретую духовку до 180 гр на 30 минут. Подаём с салатными листьями!)

Автор: @venera_os

Похожие рецепты