Помидоры с чесноком закуска

Помидоры с чесноком закуска. Помидоры получаются очень ароматными и пикантными, чудесно будут смотреться на праздничном столе. Их можно взять с собой на пикник в качестве закуски к шашлыку или барбекю. .

Ингредиенты

смесь перцев - 0,5 ч. л.
сок лимона-1 ст. л.
помидоры-3-4 шт.
сушеный базилик-1 ч. л.
соль по вкусу
лук репчатый-1-2 шт.
мед-1 ч. л.
масло растительное-3 ст. л.
чеснок-2 зубч.

Как приготовить Помидоры с чесноком закуска рецепт пошагово

1. Итак помидоры я нарежу на дольки, можно нарезать их на кружочки, это не имеет значения, делайте как вам удобно. Мне больше нравится, когда дольками. Дольки не слишком мелкие. Перекидываю их в контейнер, где буду мариновать. Лук нарезаю на четверть кольца. Вот так, чередуя помидоры и лук я заполнила всю емкость и теперь приготовлю заправку.

2. Здесь у меня мёд, добавляю к нему лимонный сок и хорошо размешаем. Мед хорошо растворяется, теперь добавляем соль сухой орегано, можно использовать свежий базилик, выдавливаю сюда чесночок, добавляю смесь перцев и растительное масло.

3. Еще раз все размешиваю и заправка готова. Выливаю все на помидоры и убираю в холодильник на двое суток, за это время я несколько раз буду аккуратно размешивать помидоры, чтобы они равномерно промариновались.