Творожный пирог с сыром брынза и зеленью

Как приготовить Творожный пирог с сыром брынза и зеленью рецепт. Этот пирог отлично подойдёт к завтраку, или на ужин с порцией салата. Можно брать с собой в дорогу, на пикники. Если муку высшего сорта заменить цельнозерновой, то от такого пирога только одна польза! Но и на вкус - он хорош! .

Ингредиенты

Для теста:
100 г творога
3 ст.л оливкового масла
3 ст.л молока
1 яйцо
Щепотка соли
220 г муки
1 ч.л разрыхлителя
⠀
Для начинки:
300 г творога
300 г брынзы
2 яйца
Пучок укропа

Как приготовить Творожный пирог с сыром брынза и зеленью рецепт пошагово

1. Муку просеять с разрыхлителем. ⠀ Все жидкие компоненты для теста смешать (лучше погружным блендером), Всыпать муку с разрыхлителем и быстро замесить тесто. ⠀

2. Тонко его раскатать и выложить на дно и стенки формы (24-26 см) ⠀ Брынзу натереть на терке, смешать с творогом. Добавить яйца и рубленный укроп. ⠀

3. Выложить начинку на тесто. Можно посыпать сверху орегано. ⠀ Выпекать при 180С 30-45 минут. Перед подачей пирог остудить.

Похожие рецепты