Тушеная капуста с картошкой и колбасой

Тушеная капуста с картошкой и колбасой. Сегодня мы приготовим солянку, по крайней мере, мы её так называем. Не будет она претендовать на истинность, но готовить её просто, а получается – главное очень вкусно. .

Ингредиенты

- 2-3 картофелины сваренных в мундире
- 500-700 г капусты
- 3-4 ст ложки кетчупа или томатной пасты с солью
- 200-300 г колбасы или сосисок

Как приготовить Тушеная капуста с картошкой и колбасой рецепт пошагово

1. Для начала нашинкуем капусту на небольшие части. Параллельно отварим буквально 2-3 картофелины в мундире и оставим их остывать. Возьмем колбасу пожирнее с жирком, можно даже бекон, короче говоря, пойдет, любой колбасно-мясной продукт. Нарежем на мелкие кусочки и начнем обжаривать на сковороде без масла.

2. После 2-3 минут добавим нарезанную капусту. Перемешаем, добавим томатную пасту или кетчуп томатный. Оставляем томиться под крышкой на слабом огне пока капуста не станет мягкой, примерно 30 минут. Под самый конец, настало время добавить картофель так же нарезанный на небольшие части.

3. Солянку мы не солим, так как в сковороде уже соленая колбаса, да и паста томатная не была пресная в нашем случае. Ничего сложного, а главное очень вкусно.