Лепешка с творогом, сыром и зеленью на сковороде

Как приготовить вкусную лепешку с творогом, сыром и зеленью на сковороде рецепт. Ну, очень вкусные тающие во рту лепешки. .

Ингредиенты

180 г муки
4 г разрыхлителя
Щепотка соли
100 г слив.масла
100 г Сметаны
Начинка:
150 г творога
100-150 г сыра(у меня сулугуни)
Укроп
1 зубчик чеснока

Как приготовить Лепешка с творогом, сыром и зеленью на сковороде рецепт пошагово

1. Смешать муку, разрыхлитель и соль, натереть масло и перетереть руками в крошку, добавить сметану и замесить тесто, выложить на стол и месить 1 минуту (так же отбейте раз 10 об стол-тесто станет эластичным).Тесто в миске накрыть и убрать в холодильник на 30 минут.

2. В миске соединить творог, натёртый сыр, нарубленную зелень и выдавленный чеснок, щепотку соли, чёрный перец, перемешать.

3. Тесто разделить на 4 часть, раскатать в небольшую лепешку, выложить 1/4 часть начинки, собрать в кулёк, защипнуть, перевернуть и раскатать в лепёшку 20-24 см.