Домашние хычины с творогом и сыром сулугуни

Домашние хычины с творогом и сыром сулугуни рецепт. Да, да, сейчас начнут писать что это хычин и ещё сотня названий, друзья мои у одного блюда тысячи названий в разных кухнях мира, называйте как хотите, факт того что это пища богов - БЕССПОРНЫЙ! .

Ингредиенты

✔️Тесто:
Мука 350
Вода 200
Масло растительное 50 гр
.
✔️Начинка:
Творог 400 гр
Сыр сулугуни 200 гр
Зелень много!

Как приготовить Домашние хычины с творогом и сыром сулугуни рецепт пошагово

1. Тесто я делаю в блендере, в чаше с ножами смешивают все ингредиенты и остаётся только собрать тесто в шар. Тать тесту полежать минут 20 Сыр трём на тёрке, зелень режем мелко и все ингредиенты смешиваем с творогом.

2. Тесто делим на 10-12 частей и раскарываем на столе без муки (я прям одной каплей масла стол смазала). Раскарываем тесто до прозрачности На тесто кладём начинку и формируем "чебурек", воздух обязательно выпускаем... Советую сначала сделать все янтыки, а потом начинать жарить