Картофель Буланжер в духовке

Картофель Буланжер в духовке рецепт
Как приготовить вкусный картофель Буланжер в духовке рецепт от Наталья Калинина. Ресторанная Картошечка. .

Ингредиенты

Maggi бульон с курицей - 1 кубик
Картофель - 1 кг.
Вода - 200мл.
Лук - 2-3шт
Молоко - 200мл

Как приготовить Картофель Буланжер в духовке рецепт пошагово

1. Картофель 1 кг очистим и нарежем на тонкие пластинки, можно сделать это ножом, я делаю это при помощи овощерезке. Лук порежем полукольцами. Берем форму подходящую, смазываем маслом, кладем слой картофеля, слой лука. И так чередуем слои. Верхний слой делаем из картофеля. Вливаем в картофель бульон 200 мл. Заливаем бульоном картофель, теперь вливаем 200 мл молока.
2. Сверху смазываем растопленным сливочным маслом для того, чтобы картофель стал золотистого цвета. Сверху прикрываем фольгой, ставим в духовку и готовим при 200 градусах 40 минут, затем фольгу снимаем и готовим до румяного цвета картофеля, все зависит от Вашей духовки и сорта картофеля я готовлю еще 40 минут, за 10 минут включаю гриль. Вот такая картошечка получается.
3. Как я уже говорила можно приготовить порционно, уложить картофель в виде розочки и запечь в духовке. Можно добавить по желанию только бульон, а молоко не добавлять. Подавать такой картофель дополнив сметаной, ну и конечно же любое мясо, рыба или овощи. Картошечка получается нежная и очень вкусная. Рекомендую приготовить.
Калинина Наталья

Готовим с Калинина Наталья, кулинарные рецепты вкусные на каждый день, все новые последние видео Калниной Натальи вы сможете найти в этом разделе.

Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube