Закуска селедка под шубой
Ингредиенты
(на 10 шт.):
⠀
▪︎ Селёдка слабосолёная - 1 шт.
▪︎ Яйца (сваренные в крутую) - 5 шт.
▪︎ Свекла (запечённая в духовке) - 1 шт.
▪︎ Чеснок - 2-3 зубчика
▪︎ Майонез - 3-5 ст.л.
▪︎ Клюква, укроп - для украшения
⠀
▪︎ Селёдка слабосолёная - 1 шт.
▪︎ Яйца (сваренные в крутую) - 5 шт.
▪︎ Свекла (запечённая в духовке) - 1 шт.
▪︎ Чеснок - 2-3 зубчика
▪︎ Майонез - 3-5 ст.л.
▪︎ Клюква, укроп - для украшения
Как приготовить Закуска селедка под шубой рецепт пошагово
1. Селёдку разделываем на филе и нарезаем на кусочки. ⠀ Яйца очищаем и разрезаем вдоль на половинки. ⠀ Аккуратно вынемаем желтки и растираем их вилкой с майонезом. ⠀
2. Свёклу натираем на тёрке, выдавливаем чесночок и тоже смешиваем с майонезом. ⠀ Каждую половинку яичного белка заполняем желтком с майонезом. ⠀ Сверху выкладываем натёртую свёклу с чесноком и майонезом, формируя небольшие горки. ⠀
3. На свекольную "подушку" укладываем кусочки филе селёдочки. ⠀ Украшаем ягодами клюквы и веточками укропа. ⠀ Вкусного праздника, мои хорошие!
Автор: @marun4ik_kovaleva
Похожие рецепты