Простые рыбные котлеты с луком в духовке
Ингредиенты
Филе рыбы (любой) 1 кг
Лук 1 кг сырой (или 0.5 кг хорошо прожареного лука)
Яйцо 1 шт
Соль
Перец
Лук 1 кг сырой (или 0.5 кг хорошо прожареного лука)
Яйцо 1 шт
Соль
Перец
Как приготовить Простые рыбные котлеты с луком в духовке рецепт пошагово
1. Рыбу прокрутить через мясорубку. Лук хорошо протушить на сковороде до ярко-золотого цвета, он утушится в 2 раза и из 1 кг сырого получится 500 гр готового.
2. Лук остудить и прокрутить к рыбному фаршу. Добавить в фарш яйцо, соль, специи. Для панировки можно использовать цельнозерновую муку или сухари.
3. Обжариваем котлеты на сковороде на медленном огне. Почти готовые котлеты пропарить в духовке под фольгой при 200°С 15 минут.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты