Кабачки в духовке с помидорами и сыром

Кабачки в духовке с помидорами и сыром по рецепту канала Простые рецепты - вкусное лёгкое блюдо из кабачков. .

Ингредиенты

сметана или майонез 100 г
чеснок 4 зубка
помидоры 3 шт.
кабачки или цукини 2 шт.
зелень укропа и петрушки
сыр (моцарелла, гауда или какой есть)) 200 г
соль и черный перец по вкусу

Как приготовить Кабачки в духовке с помидорами и сыром рецепт пошагово

1. Кабачки нарежем кружочками около сантиметра. Солим. Сверху пресс , кувшин с водой. Так отойдёт много жидкости. Оставим минут на 15. Помидоры режем кружочками. Выбирайте помидоры чтобы они были по диаметру , примерно одинаковыми с кабачками. Солим и посыпаем чёрным перцем. Зелень мелко рубим.

2. Сыр натрём на крупной тёрке. Для этого рецепта нужно взять сыр который не сразу плавится. Это может быть моцарелла или гауда. Соединим ингредиенты, добавим чеснок, чёрный перец и сметану. Перемешаем. Сольём жидкость с кабачков. Форму смажьте растительным маслом.

3. Теперь выкладываем кружочки кабачков. Сверху кружочки помидоров. И смесь зелени и сыра. Отправим в духовку на 20-30 минут. Температура 200 градусов. Блюдо особенно вкусное в немного остывшем виде. Спасибо что готовите со мной. Приятного аппетита!