Слоеный Суши торт с семгой

1. Итак, для начала сварим рис! Для этого 2 стакана риса промыть несколько раз под проточной водой, залить тремя стаканами холодной воды и варим минут 10 после закипания. Как только закипит вода, огонь убавить и варить рис на среднем огне.

2. Главное не переварить, иначе будет каша. Готовый рис залить заправкой(рисовый уксус 100мл,1ч ложка соли,2ч ложки сахара) и дать остыть. Если нет рисового уксуса, можно заменить 100мл кипячённой воды и 4 чайными ложками уксуса 9%.

3. Ждём пока остынет рис, а тем временем можно нарезать кубиком авокадо и рыбу. Водоросли нори нарезать на кусочки, можно целыми положить.
Начинаем собирать торт,как на видео.

4. Для начала идёт слой риса (половина), затем творожный сыр (половина), водоросли нори, рыба, авокадо, рис, творожный сыр. Сверху можно повторить слой рыбы, а можно украсить, как я, икрой, либо креветками.

5. Подавать такой торт надо с соевым соусом и маринованным имбирем. Это безумно вкусно! Любители роллов точно оценят😁