Креветки в кляре со сметанно чесночным соусом

Как приготовить вкусно креветки в кляре со сметанно чесночным соусом рецепт. Это быстрый простой и очень вкусный рецепт. Обязательно приготовьте. .

Ингредиенты

Ингредиенты (соус):
Сметана 10% - 150 мл.
Масло слив. - 40 гр.
Мука - 1 ч.л.(без горки)
Чеснок - 3 дольки
Соль - щепотка
Чёрный перец
Укроп свежий

(креветки, на 3 порции):
Креветки королевские - 250 гр. (очищ.)
Мука - 50 гр.
Соль - по вкусу
Сухари панировочные - 2/3 ст.
Молоко - 0,5 ст.
Масло оливк. - для обжаривания

Как приготовить Креветки в кляре со сметанно чесночным соусом рецепт пошагово

1. Соус. В сотейнике растопить слив.масло. Добавить муку, немного обжарить. Добавить сметану, довести до кипения и снизить огонь до слабого.

2. Добавить измельчённый чеснок, соль и перец. Выпаривать около 7 мин. Остудить. Добавить нарезанный мелко укроп. Креветки.

3. Смешать муку с солью. Креветки очистить от панциря и хвоста. Обвалять каждую креветку в муку. Выложить на тарелку. Обмакнуть каждую креветку в молоке, затем в сухарях.