Заливной пирог с горбушей и яйцом с творогом

Основные блюда Несладкие пироги Несладкая выпечка

Как сделать Заливной пирог с горбушей и яйцом с творогом рецепт. Нежный и очень вкусный! В пироге больше белка чем углеводов. Готовить проще простого. Никакой возни с тестом.
⠀
МОЖНО: Вместо кукурузной муки взять рисовую. Можно заменить кукурузный крахмал тоже на муку (но я рекомендую всё-таки добавить крахмал а не муку). С картофельным будет не так, для выпечки больше подходит кукурузный. Можно взять пшеничную муку само собой. Горбушу можно заменить сайрой или тунцом. .

Ингредиенты

КБЖУ на 100 гр
159/15,6/4,3/14,1
Вес ~ 520 гр
⠀
Для теста:
Мука кукурузная 60 гр
Кукурузный крахмал 20 гр
Творог мягкий 0,1% 130 гр
Яйцо 1 шт
Вода 70 мл
Разрыхлитель 1/2 ч л
Соль 1/3 ч л без верха
⠀
Для начинки:
Яйцо варёное 2 шт
Горбуша в собственном соку 200 гр
Соль, перец по вкусу

Как приготовить Заливной пирог с горбушей и яйцом с творогом рецепт пошагово

1. Разогреваем духовку до 180 гр. Смешиваем все ингредиенты для теста. Тесто получится жидкое, но это не должно вас пугать. Все нормально. Тесто должно быть жидким.

2. Горбушку и варёное яйца измельчаем и перемешиваем. Берём форму для запекания. Диаметр моей 14 см. Выливаем половину теста, сверху кладём начинку, распределяем ее ложкой. Затем выливаем 2 половину теста.