Запеканка рис с грибами в духовке
Ингредиенты
Рис — 500 г
Яйца — 2 шт.
Твердый сыр — 250 г
Шампиньоны — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Травы - по желанию
Яйца — 2 шт.
Твердый сыр — 250 г
Шампиньоны — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Травы - по желанию
Как приготовить Запеканка рис с грибами в духовке рецепт пошагово
1. Сварить рис (чёрный дикий рис мне очень нравится, но можно взять любой) в подсоленной воде. Грибы нарезать кусочками, лук почисть и мелко порубить.
2. Обжарить лук, затем грибы. Смешать рис с половиной сыра, натертого на крупной терке. В форму, смазанную маслом, выложить половину риса, затем грибы с луком и оставшийся рис.
3. Посыпать сверху второй половиной тертого сыра и украсить несколькими грибами. Выпекать 15 минут.
Автор: @pp_malevich
Похожие рецепты