Мясной рулет из свинины со сливой

Мясной рулет из свинины со сливой рецепт
Друзья, хотела с вами поделиться рецептом этого шикарного мясного рулета со сливами еще вчера. Готовим Мясной рулет из свинины со сливой рецепт. Как раз для званных гостей, или на выходной для любимых домашних.

Ингредиенты .

1 кг мякоти свинины (карбонат или шея)
400г слив
50г растит масла
2ст.ложки дижонской горчицы
соль, перец, ореховый розмарин, базилик, прованские травы

Как приготовить Мясной рулет из свинины со сливой рецепт пошагово

1. Свинину разрезать вдоль, не прорезая до конца 1 см, затем сделать надрез вбок, раскрывая, как книгу. Накрыть пленкой и хорошо отбить. Натереть солью, перцем и половиной растит. масла, смешанным с базиликом и прованскими травами. Смазать горчицей и сверху выложить половинки сливы.
2. Плотно свернуть мясо рулетом и завязать шпагатом. Тщательно обмазать свинину оставшимся ароматным маслом, положить в глубокую форму с крышкой или завернуть в фольгу, рядом положить 1-2 веточки розмарина, и отправить в холодильник на 2 часа или на ночь. Запекать мясо при температуре 170 градусов около часа.
3. Снять крышку или раскрыть фольгу и запекать еще 15 минут до румяной корочки. С готового рулета снять шпагат, нарезать на порционные куски и подавать в горячем или холодном виде.
Автор: pryanishki
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube