Домашнее миндальное печенье классическое

Как приготовить домашнее, вкусное печенье за 20 минут? 😇 Простой рецепт для всей семьи 😋. Готовьте вместе с детьми, для детей 🙃. Как приготовить домашнее миндальное печенье классическое из миндальной муки в домашних условиях рецепт от Лиза Глинская. .

Ингредиенты

🍪 Миндальное печенье:
200 г миндальной муки
40 г пшеничной муки
120 г белка
250 г сахарной пудры

🍦 Французская меренга:
60 г белка
60 г сахара

Как приготовить Домашнее миндальное печенье классическое рецепт пошагово

1. 🍪 Приготовим печенье: Соединяем белок с сахарной пудрой, перемешиваем. Смешиваем миндальную муку с пшеничной. Отправляем миндальную муку с пшеничной к белку с сахарной пудрой. Перемешиваем.

2. 🍦 Приготовим меренгу: Отправляем в чашу комбайна белок, взбиваем, небольшими порциями отправляем сахар. Взбиваем до устойчивых пиков. Отправляем французскую меренгу в миндальную массу и деликатно вымешиваем. С помощью кондитерского мешка с насадкой 10 мм, отсаживаем печенье по спирали на противень с пергаментом, диаметром 5-6 см

3. Выпекаем при температуре 160 С, 18-20 минут. Вынимаем из духовки, снимаем печенье с противня и оставляем на пергаменте. Присыпаем тонким слоем сахарной пудры.