Пышные панкейки на молоке

Сегодня я предлагаю на завтрак приготовить идеальные и пышные панкейки на молоке рецепт!🥞 Равнодушными никто не останется, обещаю!) 🥰 .

Ингредиенты

1 яйцо с1
200 г мука
200 г молоко (подогреть)
30 г сахар
5 г сода
30 г растительное масло

Как приготовить Пышные панкейки на молоке рецепт пошагово

1. ☁️Взбить яйцо с сахаром в пышную пену (взбиваем около 2х минут), добавить растительное масло и ещё раз быстро взбить до объединения. Молоко подогреть в микроволновке. Просеять муку и соду в яичную смесь, добавить молоко и смешать на самой низкой скорости миксера до объединения. Нагреть сковороду, поставить на небольшой нагрев (ниже среднего).

2. Выложить часть теста (я выкладываю большой ложкой, на один панкейк у меня уходит 2 ложки) на сухую сковородку (!), ни в коем случае не смазываем сковородку маслом, готовим на сухой, антипригарной) 🥞Как только на тесте появились пузырьки и начали лопаться, переворачиваем наш панкейк, и держим ещё пол минуты - минуту (зависит от степени нагрева вашей сковородки) 🍯

3. Выкладываем их в тарелочку друг на друга, подаём с любым топпингом - сиропом, медом, сгущенкой, сметаной и тд) И обязательно посыпаем ягодами!)🍓🍒 Вкусный праздничный завтрак обеспечен!)☺️❤️