Слоеный пирог улитка с сыром и творогом

Несладкая выпечка Несладкие пироги Блюда турецкой кухни

Этот пирог похож на турецкий böreği ,очень вкусный,но при этом самый простой рецепт.⁣⁣ Готовим Слоеный пирог улитка с сыром и творогом. .

Ингредиенты

• Тесто «ФИЛО»⁣⁣⠀
• Творог в брикетах-300 гр.⁣⁣⠀
• Зелень(зелёный лук/петрушка)⁣⁣⠀
• Кокосовое масло для смазывания теста⁣⁣⠀
• Яйцо-1 шт.⁣⁣⠀
• Сыр-150 гр.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Количество ингредиентов написала под свою разъемную форму (20см),теста мне понадобилось 4.5 листа.⁣⁣⠀

Как приготовить Слоеный пирог улитка с сыром и творогом рецепт пошагово

1. Смешиваем все ингредиенты в одной миске. Берем лист теста и полностью смазываем его кокосовым маслом (можно сливочным маслом).⁣⁣⠀
Закладываем начинку сверху по всей длине, затем закручиваем в трубочку, таким образом проделываем с каждым листом теста.⁣⁣

2. Укладываем наши трубочки в разъемную форму (предварительно форму смазываем маслом) по часовой стрелке, создавая форму улитки 🐌. Укладываем плотно друг к другу, чтобы не оставалась свободного места.⁣⁣

3. Когда наша улитка готова, смазываем сверху желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 180С на 40 минут.⁣⁣ Время регулируйте по своей духовке. ⁣⁣Подавайте в горячем виде, потому что тянущийся сыр, это что-то невероятное.⁣⁣⠀