Фетучини карбонара с беконом и моцареллой
Ингредиенты
1 ч. л. соли
400 г феттучини
150 г моцареллы для пиццы Unagrande
2 желтка
3 ломтика бекона
50 мл бульона
соль
400 г феттучини
150 г моцареллы для пиццы Unagrande
2 желтка
3 ломтика бекона
50 мл бульона
соль
Как приготовить Фетучини карбонара с беконом и моцареллой рецепт пошагово
1. Феттучини отварите до полуготовности в подсоленной воде и выложите шумовкой на тарелку. Моцареллу натрите на средней терке.
2. Отделите желтки от белков и перемешайте с моцареллой. Бекон нарежьте кубиками и обжарьте на сухой сковороде. Добавьте феттучини и перемешайте.
3. Влейте бульон и готовьте на среднем огне 2 минуты. Добавьте желтки с моцареллой и перемешайте. Перед подачей на стол можно посыпать наструганным твердым сыром.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты