Капустный пирог на сметане в духовке

Основные блюда Несладкие пироги Несладкая выпечка

Как приготовить Капустный пирог на сметане в духовке на нежном тесте!😍 Девчонки, это вкусовой шедевр! Готовится быстро и просто! Обязательно попробуйте! Автор: anuta_blesk. .

Ингредиенты

Тесто:
🧈 150 гр растопленного сливочного масла
🍶 200 гр сметаны
🥚 1 яйцо
🧂 0,5 ч.л соли
🥄 1 ст.л сахара
🥄 0,5 ч.л соды
🥄 450 гр муки +-

Начинка: ⠀
🥬 700 гр капусты ⠀
🥕 1 морковка ⠀
🧅 1 луковица ⠀
🥄 2-3 ст.л мака ⠀
🥛 50-100 мл молока ⠀
🧂 соль по вкусу ⠀
🧈 масло для жарки ( побольше 😋 ) ⠀
🥚 3 яйца ⠀

Как приготовить Капустный пирог на сметане в духовке рецепт пошагово

1. Выпекаем в разогретой духовке 180 гр мин 30-40 до румяной корочки! ⠀ Сказать, что это вкусно-ничего не сказать! 😍 Такую начинку делала моя бабушка! ❤️ Всем приятного аппетита и вкусных пирогов! 😘

2. Жарим лук с морковкой, шинкуем мелко капусту, мнём её руками, добавляем к луку и продолжаем обжаривать мин 10-15. Потом добавляем мак, молоко, соль-накрываем крышкой и тушим до готовности. ⠀

3. В конце выпариваем молоко и вбиваем 3 яйца, сразу перемешиваем. Начинка готова! 👌😋 Тесто делим на 2 части, раскатываем, смазываем маслом форму, выкладываем остывшую начинку, накрываем вторым раскатанным пластом теста и слепливаем хорошо края. ⠀

4. Выпекаем в разогретой духовке 180 гр мин 30-40 до румяной корочки! Сказать, что это вкусно-ничего не сказать! 😍 Такую начинку делала моя бабушка! ❤️ Всем приятного аппетита и вкусных пирогов!😘