Капустный пирог с морковкой и луком на кефире

Капустный пирог даже для тех, кто сидит на пп. Быстрый, вкусный и правильный. Как сделать Капустный пирог с морковкой и луком на кефире в духовке рецепт простой. .

Ингредиенты

Лук 150г
Морковь 200г
Капуста 300г
Зелень по вкусу
Соли по вкусу
Специи по вкусу (у меня сладкая паприка)

Тесто:
яйца 4шт (крупные)
кефир 100г
овсяная мука 120г
6г разрыхлителя
Соль

Как приготовить Капустный пирог с морковкой и луком на кефире рецепт пошагово

1. Лук нарезаем мелко, морковь на крупной тёрке, капусту шинкуем. На капле масла обжариваем лук, затем морковь и после добавляем капусту и тушим 10 минут. В конце добавляем любимую зелень, соль и специи.

2. Для теста взбиваем яйца, добавляем кефир, соль, разрыхлитель и овсяную муку . Хорошо перемешиваем, чтобы не было комков. Выливаем половину теста в форму (на дно пергамент), выкладываем всю начинку и покрываем ее оставшимся тестом.