Заливной пирог с капустой на майонезе и кефире Просто Кухня

1. В миску кладем майонез, наливаем кефир, разбиваем яйца, выкладываем разрыхлитель, перемешиваем венчиком, насыпаем муку, мешаем до консистенции густой сметаны, тесто готово.

2. Нарезаем капусту крупными кусками, солим, жмякаем, добавляем укроп и зеленый лук, жмякаем. Форму застилаем пергаментом, выливаем немного теста, затем капусту, на капусту кладем сливочное масло, перчим.

3. Заливаем верх пирога оставшимся тестом, отправляем в духовку, запекаем при температуре 175 градусов 40 минут.

4. Через 20 минут нужно будет посыпать пирог кунжутом, что бы он не сгорел. Это нечто.