Салат с кабачками и грибами

Салат с кабачками и грибами рецепт
Готовим с Калининой Натальей салат с кабачками и грибами, получается очень вкусно, весь секрет этого салата в том, что предварительно маринуются, а потом жарятся.

Ингредиенты

Помидоры черри - 4 - 5 штук
Шампиньоны -150 грамм
Кабачок - 300 грамм
Салатные листья – 1 пучок
Соевый соус - 1 ч. л.
Чеснок -3-4 зубчика
Сок лимона -1 ст. л.
Черный перец – по вкусу
Багет -2-3 ломтика

Как приготовить Салат с кабачками и грибами рецепт пошагово

1. Грибы шампиньоны порежем на дольки, примерно 150 грамм на 4 или 6 частей, в зависимости от размера грибов. Кладём в миску, добавляем 3-4 зубчика чеснока пропущенный через пресс, вливаем одну чайную ложку соевого соуса, добавляем одну столовую ложку сока лимона, я беру уже готовый сок лимона, перемешиваем и оставляем на 30 минут мариноваться, можно добавить чёрный перец по вкусу, берем кабачок, у меня сорт цукини поэтому он зеленый.
2. Примерно 300 грамм разрежем на кружочки толщиной 2-3 миллиметра, затем на 4 или 2 части, берем большую сковороду, не обязательно гриль, можно обычную, я беру гриль потому что можно сразу зажарит все кабачки. Жарим с двух сторон до золотистого цвета, кабачки я не солю, убираем кабачки. На масле обжарим подготовленные грибы, жарим до легкой золотистости.
3. Нарезаем помидоры черри дольками, багет разрежем кубиками на 3-4 ломтика, кладем на сковороду, добавляем немного масла и обжариваем до легкой золотистости, теперь когда все готовы приступаем к сборке салата. На дно салатника кладем салатные листья, можно микс или что есть, дальше кладем слой кабачков, кладем грибы, помидоры, салат готов. Перед подачей салат подсаливаем, поливаем маслом и перемешиваем.
5
(1 гол.)
Калинина Наталья

Готовим с Калинина Наталья, кулинарные рецепты вкусные на каждый день, все новые последние видео Калниной Натальи вы сможете найти в этом разделе.

Похожие рецепты
Комментарии (0)
5+15=
ИноЕда
Популярные авторы
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube