Рис по турецки
Ингредиенты
1 стак. риса (пропаренный), baldo в Турции
4 с. л. Arpa şehriye (пшеничное зерно, или обычный макарон-паутинка)
1 чайная ложка сливочного масла
1,5 стак. горячей воды
Соль, перец по вкусу
4 с. л. Arpa şehriye (пшеничное зерно, или обычный макарон-паутинка)
1 чайная ложка сливочного масла
1,5 стак. горячей воды
Соль, перец по вкусу
Как приготовить Рис по турецки рецепт пошагово
1. Добавляем растительное масло. Добавляем арпа-шехрие и тщательно перемешиваем. Когда чуть обжарили арпа шехрие, кладём кусочек сливочного масла.
2. Размешиваем, солим. Мешаем. Добавляем промый рис. Тщательно перемешиваем( чуть обжариваем). Заливаем куриным бульоном или водой.
3. Уровень воды 1,5-2 см. Накрываем крышкой, готовим приблизительно 15 минут, до испарения жидкости. Можно добавить черный перец.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты