Паста розовая барби со свеклой и фетой

Паста розовая барби со свеклой и фетой простой рецепт. Предлагаю Вашему вниманию популярная розовая паста - Барби паста. .

Ингредиенты

(на 2-3 порции):

Макаронные изделия - 200 г
Сыр фета - 200 г
Свёкла (запечённая или варёная) - 200 г
Лук - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г
Чеснок - 2 зубчика
Перец чёрный
Соль

Как приготовить Паста розовая барби со свеклой и фетой рецепт пошагово

1. Лук нарезать полукольцами и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до готовности в среднем 5-7 минут. Свеклу заранее запечь в духовке или отварить. Для соуса соединить обжаренный лук, сыр фета и свеклу, измельчить блендером до консистенции пюре, добавить немного воды из-под пасты и перемешать до однородности.

2. Далее, измельчить чеснок обжарить 1 минуту в сливочном масле. Добавить 1 половник воды из-под пасты и свекольный соус, перемешать до однородности, добавить специи по вкусу и соединить с готовыми макаронными изделиями.