Молдавскими Плациндами с начинкой на сковороде

Молдавскими Плациндами с начинкой на сковороде из творога, картошки и лука простой рецепт. Когда встаёт вопрос, чем удивить/ вкусно накормить чехов... Ну конечно молдавскими плациндами! Долго учили слово - так и не выучили😂 По-молдавски это звучит как "плэчинте" А чешские "палачинки" переводятся как "блины". Но ведь это не блины 😉. Попытка вторая - если называть "по-русски", обычно говорят "плацинды". А чешские "плацки" это как наши лепёшки) Так и стали молдавские плацинды чешскими плацками 😂. .

Ингредиенты

Рецепт теста бесподобный!
550г муки и потом ещё надо будет для дозамеса.
2ст.л. подсолнечного масла
2ст.л.столового уксуса
1ст.л. соли
300мл теплой воды.

Как приготовить Молдавскими Плациндами с начинкой на сковороде рецепт пошагово

1. Замесить тесто, добавить ещё немного муки. Должно получиться мягкое, податливое тесто. Разделить на 8 частей, каждую скатать в шарик, накрыть пленкой, оставить на 20 мин.

2. Начинка - любая традиционная. У меня толченая картошка с жареным луком Несколько штук с творогом. Творог с зеленью смешать, добавить яйцо, снова смешать.

3. Жарим на сковороде. Я сделала 2 порции, получилось 16 штук. На фото четвёртая часть) высокая стопка выглядит красиво)

Похожие рецепты