Чебуреки хрустящие с пупырышками Просто Кухня
![Чебуреки хрустящие с пупырышками Просто Кухня рецепт](/uploads/posts/2022-05/1651907210_6273fec3289fc-1740x1160.jpeg)
Ингредиенты
Стоимость 12 штук: 508 рублей
Стоимость 1 штуки: 42 рубля
Тесто
Мука 600г — 36 рублей («Ашан», 1 кг = 60 р.)
Подсолнечное масло 3 ст. ложки — 7 рублей («Ашан», 1 л = 110 р.)
Соль 1 ч. ложка
Вода горячая 250 мл
Начинка
Говядина шея 700г — 413 рублей («Лента», 1 кг = 590 р.)
Подсолнечное масло 300 мл — 33 рубля («Ашан», 1 л = 110 р.)
Лук репчатый средний 5 шт. — 19 рублей («Ашан», 1 кг = 39 р.)
Вода холодная 70 мл
Соль
Перец молотый
* цены актуальны на май 2022 года
Стоимость 1 штуки: 42 рубля
Тесто
Мука 600г — 36 рублей («Ашан», 1 кг = 60 р.)
Подсолнечное масло 3 ст. ложки — 7 рублей («Ашан», 1 л = 110 р.)
Соль 1 ч. ложка
Вода горячая 250 мл
Начинка
Говядина шея 700г — 413 рублей («Лента», 1 кг = 590 р.)
Подсолнечное масло 300 мл — 33 рубля («Ашан», 1 л = 110 р.)
Лук репчатый средний 5 шт. — 19 рублей («Ашан», 1 кг = 39 р.)
Вода холодная 70 мл
Соль
Перец молотый
* цены актуальны на май 2022 года
Как приготовить Чебуреки хрустящие с пупырышками Просто Кухня рецепт пошагово
1. В большую миску отправить муку (500г), 1 ч. ложку соли, 3 ст. ложки подсолнечного масла, влить 250 мл горячей воды и хорошенько замешать тесто руками. Накрыть миску с тестом пищевой плёнкой и убрать в сторону. Совет от шефа: Тесто для чебуреков должно быть хорошо вымешено и быть не очень плотным, иначе будет трудно раскатать Говядину и лук нарезать на средние и крупные кусочки, затем пропустить через мясорубку.
![](/uploads/posts/2022-05/1651907220_6273fda0e4e62-1740x1160.jpeg)
3. Перевернуть раскатанное тесто на другую сторону (более липкой стороной внутрь) и небольшое количество начинки размазать на одну половинку теста, отступая от края, накрыть начинку второй половинкой теста. Скрепить края так, чтобы вышел лишний воздух и обрезать края резным ножом для пиццы или обычным ножом.
![](/uploads/posts/2022-05/1651907216_627400a46cd35-1740x1160.jpeg)
Просто Кухня рецепты с 2020-2022
Видео рецепт ютуб ниже 👇
![Чебуреки хрустящие с пупырышками Просто Кухня рецепт](/uploads/posts/2022-05/1651907210_6273fec3289fc-1740x1160.jpeg)
![Александр Белькович](/uploads/634644363.jpg)
Автор рецепта Александр Белькович, популярный ведущий программы Просто Кухня на СТС, у нас вы найдете все рецепты блюд с выпусков за 2020 год
Похожие рецепты