Тефтели в соусе лечо с рисом Просто Кухня

Тефтели в соусе лечо с рисом Просто Кухня рецепт
Готовим с Просто Кухня мясные тефтели в соусе лечо с рисом на сковороде рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 3 порций: 424 рубля
Стоимость 1 порции: 141 рубль

Фарш (говядина и свинина) 800г — 350 рублей («Пятёрочка», 400г = 175 р.)
Лечо 230г — 37 рублей («Пятёрочка», 520г = 85 р.)
Петрушка пучок 15г — 17 рублей («Пятёрочка», 30г = 35 р.)
Рис длиннозёрный 150г — 13 рублей («Пятёрочка», 900г = 80 р.)
Растительное масло 35 мл — 4 рубля («Пятёрочка», 1 л = 104 р.)
Лук репчатый 1,5 шт. — 3 рубля («Пятёрочка», 1кг = 23 р.)
Соль
Перец

* цены актуальны на ноябрь 2021 года

Как приготовить Тефтели в соусе лечо с рисом Просто Кухня рецепт пошагово

1. Рис залить водой (1 к 2) и отварить до готовности. Отбросить отваренный рис (300г) в сито и промыть холодной водой. Лук очистить и нарезать мелким кубиком, обжарить на сковороде на растительном масле (15 мл) до золотистого цвета и остудить.
2. К фаршу отправить лук, рис, посолить, поперчить по вкусу и замешать фарш руками до однородности.
Оторвать от фарша кусочек и как следует отбить, сформировать большой мясной шарик. Отправить обжариваться на разогретую сковороду с 20 мл растительного масла.
3. Таким образом отбить ещё 8 кусочков фарша и обжарить до золотистой корочки с двух сторон. Залить тефтели лечо, влить 150–200 мл воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут.
4. Веточки петрушки мелко нарезать и отправить к тефтелям за 1 минуту до конца приготовления. Сервировка: Переложить тефтели в глубокую порционную тарелку и украсить листиками петрушки.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Тефтели в соусе лечо с рисом Просто Кухня рецепт
Просто Кухня 9 сезон (все выпуски за 2021 год)

Саша готовит наше (все выпуски с 2020-2021)

Просто Кухня 8 сезон (все выпуски за 2020 год)

Александр Белькович

Автор рецепта Александр Белькович, популярный ведущий программы Просто Кухня на СТС, у нас вы найдете все рецепты блюд с выпусков за 2020 год

Похожие рецепты
Новые рецепты
Кулинарные шоу
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021