Хурджин армянское блюдо из лаваша с фаршем
Ингредиенты
Фарш
Болгарский перец
Лук
Зелень (кинза)
Морковь
Лаваш (тонкий)
Соль, перец , специи по вкусу
Болгарский перец
Лук
Зелень (кинза)
Морковь
Лаваш (тонкий)
Соль, перец , специи по вкусу
Как приготовить Хурджин армянское блюдо из лаваша с фаршем рецепт пошагово
1. Нарезать мелкими кусочками перец и лук. Натереть морковку на тёрке. Обжарить всё на растительном масле до мягкости и золотистого цвета. Отдельно обжарить фарш до готовности.
2. Соединить всё и добавить мелко надрезанную зелень. Всё перемешать, начинка готова. Собирать мешочки как на видео.
3. Поставить лаваши с начинкой в духовку разогретую до 200 градусов до золотистого цвета. После запекания лаваш становится хрустящим и особо вкусным.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты