Баклажаны по корейски быстрого приготовления самые вкусные

Готовить очень легко)) Каджи собаги - а-ля кимчи из баклажанов. Очень вкусные баклажаны по-корейски. Как приготовить Вкусные баклажаны по корейски быстрого приготовления самый вкусный рецепт простой. .

Ингредиенты

Джусай, баклажаны, лук, редька, красный стручковый перец и/или болгарский перец, чеснок.
А также рыбный соус, красный молотый перец, соль, сахар, соленые креветки (необязательно)

Как приготовить Баклажаны по корейски быстрого приготовления самые вкусные рецепт пошагово

1. Баклажаны надрезаем по длине не до конца. Хвостики отрезаем. Парим на пароварке 4-5 мин ( до готовности), остужаем. Подготовим начинку : редьку режем тонкой соломкой, лук мелкими кубиками или недлинной соломкой.

2. Джусай длиной 2 см, перец тонкими кольцами или мелкими кубиками. Красный молотый перец 2-3 ст.л, сахар 1 ч.л, соль 0.3 ч.л, рыбный соус 1 ст.л, сок от соленых креветочек и измельченный чеснок.