Корейские традиционные печенье с Кедровыми Орехами

Блюда корейской кухни Десерты и выпечка Печенье

Как сделать Корейские традиционные печенье с Кедровыми Орехами рецепт простой. .

Ингредиенты

пшеничная мука 250 г
кунжутное масло 2 ст.л.
мед 7 ст.л.
кедровые орехи 50г

Как приготовить Корейские традиционные печенье с Кедровыми Орехами рецепт пошагово

1. Обжарьте муку на слабом огне на сковороде без масла до золотистого цвета. Добавьте в обжаренную муку кунжутное масло и мед, и все хорошо перемешайте до однородности.

2. Нагрейте сковороду без масла и готовьте полученную массу на слабом огне все время помешивая пока она не станет однородно коричневой.

3. Затем выложите ее на ровную поверхность придайте округлую форму, посыпьте на поверхность кедровые орехи. Накройте пищевой бумагой и раскатайте в пласт. Нарежьте на куски в 5 см. Печенье готово.

4. Советы:
• Обжаривание муки занимает не мало времени, но не торопитесь и не увеличивайте огонь.
• Если тесто печенья будет терять пластичность, то добавляйте мед (количество меда тоже регулируется по вкусу, если недостаточно сладко, то добавьте мед еще).