Яичный ролл с начинкой из шпината по корейски
![Яичный ролл с начинкой из шпината по корейски рецепт](/uploads/posts/2021-09/1632007886_screenshot_83.jpg)
Ингредиенты
(за 1 ролл)
7 яиц
1 яичный желток
50 г шпината
2 красных перца чили
2 зеленых перца чили
немного растительного масла
немного соли
7 яиц
1 яичный желток
50 г шпината
2 красных перца чили
2 зеленых перца чили
немного растительного масла
немного соли
Как приготовить Яичный ролл с начинкой из шпината по корейски рецепт пошагово
![](/uploads/posts/2021-09/1632007887_screenshot_88.jpg)
![](/uploads/posts/2021-09/1632007889_screenshot_87.jpg)
![](/uploads/posts/2021-09/1632007892_screenshot_85.jpg)
![](/uploads/posts/2021-09/1632007894_screenshot_84.jpg)
• Если не хотите острое, то не добавляйте перцы чили или уменьшите их количество. Тогда для вкуса можно добавить чуть больше соль и черный молотый перец в смесь с белками.
• Для более ровной текстуры можно пропустить смесь желтков и белков через сито.
• Если пропускать смесь с белками и шпинатом через блендер долго, то белки взобьются и ролл получится чрезмерно пухлым и желтков может не хватить на то, чтобы его обернуть!
• Готовый ролл хорошо поместить в бамбуковый коврик для роллов, чтобы он хорошо схватил форму.
• Нарезайте ролл только тогда, когда он остынет.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
![Яичный ролл с начинкой из шпината по корейски рецепт](/uploads/posts/2021-09/1632007886_screenshot_83.jpg)
Похожие рецепты