Картофельно сырный пирог суфле

Картофельно сырный пирог суфле рецепт
Как сделать вкусный картофельно сырный пирог суфле рецепт в духовке с горчицей. Очень необычное блюдо. Подойдёт, как самостоятельное блюдо( можно подавать в порционные формачках), так и в качестве гарнира к рыбе и мясу. 👍⠀ Подавайте со сметаной или с томатным соусом. 🥣⠀ .

Ингредиенты

1 большая упаковка (400 г) творожного сыра ⠀
250 г картофеля⠀
4 яйца⠀
4 ст. л. горчицы⠀
3 ст. л. картофельного крахмала⠀
соль, свежемолотый черный перец⠀
сливочное масло⠀

Как приготовить Картофельно сырный пирог суфле рецепт пошагово

1. Приготовление показано в видео. Картофель отвариваем, и делаем из него картофельное пюре. ⠀ Отделяем белки от желтков. Желтки смешиваем с творожным сыром и горчицей, перчим, затем добавьте картофельное пюре и смешиваем до однородности.⠀
2. Белки взбиваем со щепоткой соли в пышную пену.⠀ Продолжая взбивать, постепенно добавляем крахмал.⠀ Вмешиваем белки в сырно-картофельную массу.
3. Раскладываем по подготовленным формам (смазанный сливочным маслом) и отправляем в духовку на 20–25 минут при 180°. Приятного аппетита.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Видео источник в инстаграм
Видео Картофельно сырный пирог суфле рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кулинарные шоу
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021