Картофельно сырные лепешки на сковороде
Ингредиенты
картофель-500 г⠀
сливочное масло-кусочек~20 г⠀
сыр твёрдый-250 г ⠀
Мука-200-250 г⠀
соль-по вкусу, если сыр не сильно соленый ⠀
сливочное масло-кусочек~20 г⠀
сыр твёрдый-250 г ⠀
Мука-200-250 г⠀
соль-по вкусу, если сыр не сильно соленый ⠀
Как приготовить Картофельно сырные лепешки на сковороде рецепт пошагово
1. Отварить картофель и к горячему добавить масло и превратить в пюре, добавить сыр, хорошо перемешать и добавить муку. Замесить мягкое тесто.⠀ ⠀
2. Разделить тесто на равные части и раскатать каждую очень тонко, вырезать необходимого диаметра лепёшку и обжарить на сухой сковородке с двух сторон до красивого золотистого цвета.⠀ ⠀
3. Каждую готовую лепёшку смазать обильно сливочным маслом.⠀ ⠀ У меня получилось из этого количества 9 лепёшек диаметром 20 см.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты