Мариновать болгарский перец м чесноком быстрого приготовления

Как сделать Мариновать болгарский перец м чесноком быстрого приготовления рецепт простой. Это так вкусно, что словами не описать, надо только пробовать. .

Ингредиенты

1 кг. Болгарских перцев
50 гр. Оливкового масла (подсолнечного)
20 гр. Бальзамического уксуса (винного, яблочного)
3 зубчика чеснока
Перец Чили по вкусу
1/2 ст.л. Сахара
1 ч.л. Соли
Зелень (кинза или петрушка)
Сок от перцев

Как приготовить Мариновать болгарский перец м чесноком быстрого приготовления рецепт пошагово

1. Перцы выкладываем на противень застеленный пергаментом или фольгой и отправляем запекаться в разогретую до 200С духовку на 10-15 мин. Время зависит от размеров перцев. ⠀ Запечённый перец перекладываем в пакет на 10 мин и после очищаем. ⠀ Сок, который выделили перцы сливаем в чашу(он нам понадобится). ⠀

2. Очищенные перцы нарезаем на полоски и кладём в чашу с соком. ⠀ Затем добавляем к перцу уксус, масло, сахар, соль, чеснок измельчённый, мелко рубленную зелень и перец Чили. ⠀

3. Накрываем пленкой или крышкой и убираем в холодильник. Максимально у меня такие перцы хранились в холодильнике 7 дней. ⠀ Но вы их съешьте намного раньше. Идеально подходят ко всему, с тостами, в салаты.